本篇文章给大家谈谈鸡肉焖面的鸡肉家常家常做法，以及鸡肉焖面的焖面面家常做法大全对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家大全但是法鸡希望大家可以阅读完 ，增长自己的肉焖知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鸡肉家常问题 ，不要忘了收藏本站喔 。焖面面
本文目录
步骤1蒜苔择洗干净,切小段步骤2茴子白切丝步骤3生猪肉切成薄的小块,把姜去皮.猪肉切成薄的小块 ，把姜去皮切成4 、法鸡5片的肉焖姜丝。
步骤4
锅中倒油少许 ，做法菜略微空水 。鸡肉家常待油微热后 ，焖面面放入生肉 、家大全姜丝 。爆炒，倒生抽少许 。撒入十三香1/3勺匙，小勺 。盐少量 ，味精少许 。中火转小火 ，微炖半分钟 。
步骤5
关火，把肉盛入碗中 ，待用。开大火 ，倒入油适量 ，起锅时肉汤留用也可 ，会很香 ，但火不要太大。
步骤6
放入蒜苔 ，翻炒片刻 。中火即可 ，再倒入茴子白，生抽适量，爆炒3 、4分钟，放入盐 、鸡精。
步骤7
倒入熟肉 ，混炒半分钟 。加清水1小碗 ，快末入菜即可 ，再点少量生抽 ，调味 。大火
步骤8
待水开后 ，转至小火到中火 ，放入生面条，平铺 。适量 。盖盖 ，调火 。焖11、2分钟左右 ，尝上层面条 ，如熟，即可关火。
步骤9
把面和菜搅拌开 ，松软扑鼻面香 ，超好吃
准备好新鲜的咸菜 ，新鲜的鸡肉 ，把咸菜和鸡肉全部剁成末，鸡肉提前腌制好入味和咸菜搅拌均匀 。
准备好一些高精度的面粉，把它活成面团 。
把它分成小面团 ，擀成面皮 ，把调好的鸡肉咸菜末包在里面 ，再擀成薄的饼 ，直接拿到电饼档上去烙饼 。
降到出来的咸菜鸡肉饼非常的好吃 ，咸香味十足。
这就是咸菜鸡肉焖饼的特色了 。
材料 ：鸡腿肉200g ，豆角300g ，鲜面条（圆的）400g调料 ：腌制鸡肉（盐1/4小勺 ，生粉1小勺 ，老抽1/4小勺 ，胡椒粉1/4小勺 ，料酒1小勺）焖面调料（盐1小勺 ，老抽1小勺 ，生抽1小勺 ，胡椒粉1小勺 ，鸡精1/2小勺 ，葱姜少许） 。
步骤/方法
1/6
豆角摘净 ，洗净掰成5cm的段；鸡腿肉切成小块用调料拌匀腌制10分钟 。
2/6
锅内烧热油，下葱姜煸炒 ，加鸡肉翻炒变色 。
3/6
倒入豆角翻炒2分钟 。
4/6
加热水没过豆角 ，加入焖面的所有调料 。
5/6
面条铺在豆角上面 ，中小火焖 ，中间记得翻一下面条 ，但是千万别翻到底 ，只是在豆角上面翻动就成 。
6/6
焖至汤汁收干 ，拌匀即可 。
关于鸡肉焖面的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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